Вы всегда покупаете соуса в магазине? Думаете, что приготовить майонез дома, это сложно?Вам на помощь приходит мой новый выпуск, в котором я показываю и рассказываю, как приготовить 4 различных соуса, это майонез, голландез, бешамель и тар тар.
Если Вы усвоите все техники приготовления соусов, то в дальнейшем Вам просто не составит труда приготовить один из этих соусов.
Я не хотел нагружать Вас сложными рецептами во время праздников, по этому делюсь с Вами простыми рецептами данных соусов.
Видео можете посмотреть по данной ссылке:
Теперь пишу рецептуру на 500 грамм каждого соуса!
---------------------------------------------Майонез-----------------------------------------------
- Куриный желток - 2 штуки (мелких 4);
- Масло растительное - 300 грамм;
- Масло оливковое - 100 грамм;
- Горчица американская - 40 грамм;
- Сок лимона (или уксус) - 20-30 грамм;
- Соль, перец по вкусу.
---------------------------------------Голландез--------------------------------------------------
- Куриный желток - 14 штуки;
- Вино белое сухое - 200 мл;
- Масло сливочное - 200 грамм;
- Соль, перец по вкусу.
--------------------------------------------Бешамель---------------------------------------------- Масло сливочное - 30 грамм;
- Мука пшеничная - 30 грамм;
- Молоко - 500 грамм;
- Соль, перец по вкусу;
- Мускатный орех по вкусу.
------------------------------------------Тар тар------------------------------------------------------ Лук белый - 100 грамм;
- Карнишоны маринованные - 100 грамм;
- Каперсы - 50 грамм;
- Укроп - 30 грамм;
- Майонез - 250 грамм.
Если данный ролик Вам понравился и стал полезным, обязательно ставьте лайк! И конечно же не забывайте подписаться на канал, и нажать колокольчик, чтобы не пропускать новые выпуски каждый понедельник и четверг!
Приглашаю так же на свою страницу в Facebook:
И конечно же в Instagram:
Ну и самое главное, помните, что ГОТОВИТЬ МОЖЕТ КАЖДЫЙ!!! До новых встреч!
Музыка
Фильмы
ТВ Шоу
Категории видео
