วัตถุดิบ เครื่องปรุง
1.เห็ดเข็มทอง 200 กรัม
2.ไข่ไก่ 3 ฟอง
3.วุ้นเส้นสด 250 กรัม
4.กระเทียมสับ 20 กรัม
5.โคนต้นหอมซอย 20 กรัม
6.พริกจินดาแดงซอย 15 กรัม
7.ซีอิ๊วดำ 1 ช้อนชา
8.ต้นหอมซอย 40 กรัม
เครื่องปรุงรส
1.น้ำตาลทรายแดง 1 ช้อนชา
2.ซีอิ๊วขาว 3 ช้อนโต๊ะ
3.ซอสหอย 3 ช้อนโต๊ะ
4.น้ำมันงา 1 ช้อนโต๊ะ
5.พริกไทยผง 1 ช้อนโต๊ะ