КИШ С КУРИЦЕЙ И ГРИБАМИ 🍄🟫Тесто:
Мука - 250 гр
Сливочное масло - 140 гр
Яйцо - 1 шт
Соль - 0,5 чл
Начинка:
Шампиньоны - 400 гр
Куриное филе - 300 гр
Соль, перец
Заливка:
Яйца - 3 шт
Сливки 20%- 200 мл
Сыр - 200 гр
Укроп, соль, перец
1. К муке добавляем соль и очень холодное масло. Перетираем в крошку, добавляем яйцо и собираем тесто в шар. Распределяем по форме (диаметр 26 см), прокалываем вилкой и убираем в холодильник
2. Грибы обжариваем, солим и перчим. Куриное филе отвариваем в подсоленной воде, нарезаем на небольшие кусочки
3. Достаем тесто, отправляем выпекаться 15 мин при 180 градусах
4. Заливка: к яйцам добавляем сливки, соль, перец, тертый сыр и укроп
5. Достаем тесто из духовки, выкладываем курицу, грибы, а сверху заливку. Выпекаем 40 мин при 180 градусах
Готово! Ставь ♥️ и подписывайся 😍
Музыка
Фильмы
ТВ Шоу
Категории видео
