Хачапури по-аджарски - очень вкусный и сочный рецепт. Adjarcha xachapuri - juda mazali retsept.

Подробнее о видео

Хачапури по-аджарски - очень вкусный и сочный
рецепт в домашних условиях. Приготовить
хачапури по-грузински сможете и вы, попробуйте!
Но, а как это вкусно и аппетитно - не описать
словами, нужно самому откусить кусочек нежного
теста с тянущимся сыром и яйцом, вы все
поймете. Удачного приготовления!Ингредиенты:
мука— 300 г.,
вода -180 мл.
соль, сахар — по 0,5 ч.л.
сухие дрожжи -5 г.,
растительное масло —1ст.л.
Начинка:
сыр мотсарелла — 350 г.,
белок -1шт.
мука -1 ст.л.
Дополнительно:
желток (яйцо) — 2 шт.,
желток для смазывания,
сливочное масло.

Adjarcha xachapuri - juda mazali retsept. Uy sharoitida siz ham tayyorlay olasiz. Ha chuziluvchan pishloq va tuxum oh oh qani tayyorlaymiz ketdik.
Kerakli masalliqlar:
Un - 300 gr
Suv - 180 ml.
tuz
shakar - 1osh qoshiq
Hamirturush - 5 g
O'simlik yog'i - 1 osh qoshiq.
Nachinkasi uchun:
motsarella pishloq - 350 g.,
Tuxum oqi - 1 dona
Un - 1 osh qoshiq
Qo'shimcha: Tuxum sarig'i - 2 dona sariyog'.