南方澳烏鯧，好吃便宜的細緻生魚片。Black pomfret sashimi.

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南方澳魚市場經常能看到在賣黑鯧，正式名字是烏鯧，價格實惠，比白鯧便宜很多，骨頭軟又很好處理。挑身體厚的可以做生魚片，肉質緊緻細膩，我覺得這是被日料市場忽略的好魚。

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