МЯСО в углях. Свиная шея целиком.

Подробнее о видео

Всем привет
Можно конечно делать мясо в земляной яме, но копать мне не очень нравится
Поэтому мы с Лехой сделали свиную шею в углях на мангале.
Свиную шею я подравнял и сделал надрезы.
Обмазал соусом со специями и закопал в угли!

Запекал это всё примерно 2 часа и при этом прыгал с бубнами и фольгой вокруг мангала.
Закрывал фольгой, чтоб мясо не сгорело, открывал фольгу, чтоб угли не потухли.

В общем для всего есть мастер кард, а для мясо есть мастертач!

Вот явное преимущество Гриля перед мангалом!
Хотя и в мангале можно запечь

Мясо получилось очень сочное и вкусное!


Мой Инстаграмм

Мой Яндекс дзен

Мой магазин грилей

Мой телеграмм для связи со мной
Maestro_bbq