Странно, правда?

Подробнее о видео

Тесто:
•180-200 грамм муки
•3 ст.л.растительного масла
•2 ст.л. сметаны
•1 яйцо
•0.2 ч.л. соли

Начинка:
•2 средних кабачка
•2-3 ст.л. творога/ тревожного сыра/адыгейского сыра
•2-3 зубчика чеснока
•100 грамм сыра (например Моцарелла)
•Любая зелень - у меня петрушка
•щепотка соли, перца, копченой паприки


1. Для теста: в муку добавляем масло, сметану, соль и вымешиваем пластичное мягкое тесто (важно долго не вымешивать, иначе будет очень плотное). Убираем в пакет и в холодильник на 30 минут.

2. Для начинки: Трем на терке кабачок , отжимаем лишнюю жидкость, добавляем моцареллу, творог, яйцо, пропущенный через чеснокодавилку чеснок, мелко порезанную зелень и специи, все хорошо перемешиваем.

3. Тесто распределяем по форме, формируем бортики, выкладываем начинку, распределяем начинку и сверху посыпаем еще немного сыром.

4. Ставим форму с пирогом в духовку на 180 градусов на 40-50 минут.

Подавать в идеале со сметаной, смешанной с чесноком и укропом, но и так получается очень вкусно!

Собственно, это конец! Кто дослушал, дочитал рецепт, ставим + в комментариях, иначе грудь не вырастит 😄❤️