
Для лосося
Лосось-500гр
Соль крупная -50гр
Свекольный сок-500млмг
Цедра половины апельсина
Для глуакомоле
Авокадо-2шт
Лук шалот-30гр
Кинза-5гр
Чили перец-5гр
Чеснок-5гр
Оливковое масло-30гр
Сол половины Лайма
Для гренок
Чиабатта -2 куска
Оливковое масло-20гр
Чеснок-2зуб
Чили перец сухой-5гр