Хотите приготовить ленивый кулич за 1 час? Быстрый рецепт творожного кулича без дрожжей – это идеальный вариант для Пасхи! 👌 Такой кулич получается нежным, ароматным и очень вкусным, а готовится без долгого замеса и ожидания.Вместо классического дрожжевого теста здесь используется творожная основа, которая делает кулич невероятно влажным и мягким. Без долгого замеса, без ожидания подъема теста — всего за 60 минут у вас будет готовая домашняя пасха с насыщенным вкусом и нежной текстурой.
Аромат этого кулича невозможно забыть! Цедра лимона придает ему легкую цитрусовую свежесть, а ванилин наполняет кухню уютным праздничным запахом. Такое сочетание делает вкус еще более ярким и гармоничным. Каждый кусочек просто тает во рту!
Дополните готовый кулич глазурью, которая готовится всего за минуту! Она получается гладкой, блестящей и прекрасно держится на выпечке. А сверху можно добавить орехи, сухофрукты или цукаты — так пасха станет еще красивее и вкуснее.
Этот рецепт понравится тем, кто любит простоту в приготовлении, но при этом ценит насыщенный вкус домашней выпечки. Попробуйте приготовить и убедитесь сами, что творожная пасха без дрожжей — это не только быстро, но и безумно вкусно!
Делитесь впечатлениями в комментариях, ставьте лайки и подписывайтесь, чтобы не пропустить новые вкусные рецепты. 😊✨
===============================================
🔻 ИНГРЕДИЕНТЫ 🔻
✔️ Творог — 300 г;
✔️ Яйца — 3 шт.;
✔️ Сахар — 160 г;
✔️ Ванильный сахар — 20 г;
✔️ Щепотка соли;
✔️ Сливочное масло — 70 г;
✔️ Цедра лимона;
✔️ Мука — 230 г;
✔️ Разрыхлитель — 15 г;
✔️ Изюм — 110 г;
✔️ Растительное масло.
Для глазури:
✔️ Сгущенное молоко – 3 ст.л.
✔️ Сухое молоко – 3 ст.л.
Формы — 3 шт. диаметром 9 см и высотой 8 см
===============================================
☑️ Изюм запарить в кипятке в течение 10 минут, затем обсушить.
☑️ Сливочное масло растопить и оставить остывать до комнатной температуры.
☑️ Творог измельчить блендером до однородной массы.
☑️ Яйца взбить с сахаром, ванильным сахаром и щепоткой соли в течение 5-8 минут, пока масса не увеличится в объеме и не посветлеет.
☑️ Затем добавить растопленное сливочное масло, цедру лимона.
☑️ Частями ввести перетертый творог и перемешать на маленькой скорости миксера до однородности.
☑️ В отдельной емкости смешать просеянную муку с разрыхлителем.
☑️ Ввести муку. Тесто должно быть густым, очень липким и тягучим. Количество муки может варьироваться в зависимости от влажности творога, самой муки и размера яиц.
☑️ Добавить изюм в тесто и хорошо вмешать. Получается около 990 г теста.
☑️ Бумажные формочки (размер 9×8 см) смазать растительным маслом и выложить в каждую по 330 г теста.
☑️ Смоченной в масле ложкой разровнять поверхность, формируя округлую верхушку.
☑️ Выпекать куличи при 160 градусах около 40-45 минут на уровне чуть ниже среднего. Режим «Верх-низ». За 5 минут до окончания выпекания можно включить верхний гриль и конвекцию для красивого румяного цвета.
☑️ Для глазури смешать сгущенное и сухое молоко до однородной массы.
☑️ Остывшие куличи покрыть глазурью и украсить по желанию.
#рецепт #кулич #творожныйкулич #пасха #пасхальнаявыпечка #рецептынапасху #быстрыйкулич #домашняявыпечка #простыерецепты
🔔 Не пропустите новые рецепты – подписывайтесь на канал!
➡️ Больше быстрых и вкусных рецептов:
▶️ Идеи для завтрака. Как быстро приготовить завтрак. Простые рецепты на завтрак:
▶️ Идеи для ужина. Что приготовить на ужин просто и вкусно:
▶️ На скорую руку. Быстрые простые рецепты. :
📌 Подписывайтесь и включайте колокольчик, чтобы не пропустить новые идеи!
Музыка
Фильмы
ТВ Шоу
Категории видео
