PÃO COM LINGUIÇA !!! Modelagem especial para fazer e vender !!!

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E vamos com o PÃO COM LINGUICA DEFUMADA... Preparamos uma receita clássica, bem macia e trabalhamos com uma modelagem única para você surpreender seus amigos, família e clientes !!! Aproveite !!!

RECEITA
PÃO COM LINGUIÇA DEFUMADA
CHEF MANCUZO

INGREDIENTES
ISCA DO FERMENTO NATURAL
Fermento Natural 50 g
Água 25 ml
Farinha de Trigo 25 g

MASSA
Farinha de Trigo 300 g 100%
Fermento Biológico Seco 3 g 1%
Açúcar 20 g 7%
Ovo 1 unidade (50g) 16%
Isca do Fermento Natural 100 g 30%
Leite Integral 150 ml 50%
Manteiga 30 g 10%
Sal 6 g 2%

RECHEIO
Linguiça Fininha Defumada 200 g

MODO DE PREPARO NO VÍDEO !!!

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