
Ингредиенты:
✔️80г риса
✔️200г филе грудки индейки (или куриной грудки)
✔️25г моркови
✔️35г репчатого лука
✔️70г болгарского перца
✔️50г стручковой фасоли (замороженная, например)
✔️300г воды
✔️10г подсолнечного масла
✔️- зелень - по желанию
Приготовление:
Рис промыть. Филе нарезать слайсами, обжарить на
масле в течение 5 минут, посолить, поперчить, добавить паприку, перемешать и переложить на тарелку.
Лук и перец нарезать, морковь натереть на крупной терке. В освободившуюся сковороду добавить 5г масла, выложить лук, помешивая, обжарить его в течение нескольких минут. Добавить морковь, фасоль и перец. готовить вместе ещё 3-5 минут.
Добавить рис, 300г воды и тушить под крышкой 15 минут. Если вода вся выкипит - доливать небольшими порциями дополнительно. Добавить филе, посолить, приправить и тушить еще 5 минут. В зависимости от сорта рис может готовиться чуть дольше или меньше, можно сориентироваться по упаковке. У меня за 20 минут рис был готов.
При подаче можно украсить зеленью.
Приятного аппетита 🌹
#фудблог #фудблогер #ппрецепты #рецепты #быстрыерецепты #легкиерецепты #простыерецепты #идеяобеда #идеяужина #плов #риссовощами #рисскурицей