
«Картофельная запеканка с фаршем»
🌷Ингредиенты🌷
1) Картошка - 1,5 кг.
2) Реп. лук. - 1 шт.
3) Говяжий фарш - 500 гр.
4) Сл. масло - 100 гр.
5) Рас. масло
6) Вода
7) Соль и приправы по вкусу
8) Помидоры
9) Сметана
10) Сыр
Способ приготовления ✔️
Отварить картошку, остудить, добавить сл. масло, тёплое молоко, сделать пюре, добавить соль, хорошо перемешать и убрать в сторонку. В разогретую сковородку налить рас. масло, добавить мелко нарезанный лук и пожарить. К луку добавить фарш, перемешать, закрыть крышкой и тушить до готовности, затем добавить соль, приправы и немного пожарить. Собираем запеканку✔️
Форму для выпекания смазать сл. маслом, положить слой картофельного пюре, смазать сметаной, затем слой фарша, слой свежих помидоров, снова слой пюре, посыпать тёртым сыром и отправить в разогретую духовку на 5 минут. Готовую запеканку посыпьте свежей зеленью ( по желанию).
Запеканка готова🤗 Всем приятного аппетита 🤗
Радуйте себя и своих близких ❤️