Когда салат,🥗это главное блюдо!☝🏻

Подробнее о видео

Любовь с первой вилки! 🍴 🥗Описание на 🇷🇺и в комментариях на 🇩🇪👇🏻
🌈 Яркий салат с ньокки !Как вам?

⏱ Время приготовления: 40 минут
🔸 На 4 порции

Ингредиенты:
🫛• 300 г зелёного горошка(у меня был замороженный)
🥕• 1 большая морковь
🍅• 150 г черри-помидоров
🫜• 1 пучок редиса
🧅• 1 красная луковица
🧂• Соль
🥬• 1 горсть мих салата
🥔• 500 г ньокки (из холодильного отдела)• 🍗•400 г филе куриного,нарезанное полосками
🫒• 4–5 ст. л. оливкового масла
🌶️• Перец,соль по вкусу
🍋• Сок 1 лимона

🔪 Приготовление:
1. Подготовка овощей:
Горошек разморозить промыть.
Морковь очистить, разрезать вдоль и нарезать тонкими полосками или пропустить через терку.
Помидоры и редис вымыть, нарезать на дольки.
Лук очистить и тонко нарезать.
2. Отваривание гороха и подготовка салата:
Горошек отварить в подсоленной воде 4 минут, затем промыть холодной водой.
салат ные листья вымыть, обсушить .
3. Готовим ньокки и курицу :
Ньокки отварить по инструкции на упаковке, слить воду.
Разогреть 1 ст. л. масла на сковороде, обжарить филе 3–4 минуты.
Добавить ньокки, обжарить вместе. Посолить и поперчить.
4. Песто:(можно приготовить самим или купить готовое)
Обжарить кедровые орешки на сухой сковороде.
Базилик и остывшие орехи взбить с оставшимся маслом в пюре.
Посолить и поперчить.
5. Сборка салата:
Смешать смесь из ньокки и куриного филе с овощами, луком и соком лимона.
Приправить солью и перцем.
Полить песто, посыпать пармезаном по желанию.

Совет: Подавайте с поджаренным
багетом. 🥖💘 Liebe auf den ersten Biss! 🍴 🥗

🌈 Bunter Gnocchi-Salat – wie gefällt’s euch?

⏱ Zubereitungszeit: 40 Minuten
🔸 Für 4 Portionen

⸻

🛒 Zutaten:
• 300 g grüne Erbsen (ich hatte gefrorene)
• 1 große Möhre
• 150 g Cherrytomaten
• 1 Bund Radieschen
• 1 rote Zwiebel
• Salz
• 1 Handvoll bunter Blattsalat
• 500 g Gnocchi (aus dem Kühlregal)
• 400 g Hähnchenfilet, in Streifen geschnitten
• 4–5 EL Olivenöl
• Pfeffer, Salz nach Geschmack
• Saft von 1 Zitrone

⸻

🔪 Zubereitung:
1. Gemüse vorbereiten:
Erbsen auftauen und abspülen.
Möhre schälen, längs halbieren und in feine Streifen schneiden oder grob raspeln.
Tomaten und Radieschen waschen und in Spalten schneiden.
Zwiebel schälen und in feine Ringe schneiden.
2. Erbsen kochen und Salat vorbereiten:
Erbsen 4 Minuten in Salzwasser kochen, dann mit kaltem Wasser abschrecken.
Blattsalat waschen und gut trocken schleudern.
3. Gnocchi und Hähnchen zubereiten:
Gnocchi nach Packungsanweisung in Salzwasser kochen, abgießen.
1 EL Olivenöl in einer Pfanne erhitzen, Hähnchenstreifen 3–4 Minuten anbraten.
Gnocchi dazugeben und kurz mitbraten. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
4. Pesto zubereiten (selbst gemacht oder fertig gekauft):
Pinienkerne ohne Fett in einer Pfanne rösten.
Mit Basilikum und restlichem Olivenöl fein pürieren.
Mit Salz und Pfeffer würzen.
5. Salat zusammenstellen:
Gnocchi-Hähnchen-Mix mit Gemüse, Zwiebeln und Zitronensaft vermengen.
Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Mit Pesto beträufeln, nach Wunsch mit Parmesan bestreuen.

⸻

Tipp: Am besten mit geröstetem Baguette servieren. 🥖#простыерецепты
#салат
#готовимдома
#салаты
#gnocchisalat
#sommerrezept
#gesundundlecker
#einfachkochen
#schnellerezepte
#salatliebe
#kochenmachtspaß
#abendessenideen
#salatzeit
#inspoessen
#gnocchiliebe
#selbstgemacht
#buntundgesund
#leichteses

#салатдня
#вкусноиполезно
#рецептсалата
#обедза30минут
#готовимдома
#рецептдня
#быстрыйужин
#домашняяеда
#полезныйужин
#салатсньокки
#яркаяеда
#летнийсалат
#едакаквкус
#люблюготовить
#вкусныйужин
#простыерецепты
#готовимвместе
#кулинарныйвдохновите
#готовка
#салатдня
#вкусноиполезно
#домашняяеда
#летнийсалат
#люблюготовить
#яркаяеда
#кулинарныйвдохновитель
#обедза30минут