Сегодня в выпуске Eda Show Chef шеф-повар Антон Калер приготовит лёгкий салат, который можно есть в разгрузочный день и пост 🥗 Сбалансированный вкус, универсальная заправка и количество зелени и овощей делает этот салат источником витаминов группы A, B, C, E, K и других полезных аминокислот — настоящая находка для любителей вкусной и здоровой еды!00:00 — Отвариваем чечевицу
00:47 — Замешиваем заправку
03:11 — Нарезаем овощи
04:06 — Собираем салат
05:13 — Украшаем салат соусом и луком
Ингредиенты:
▫️Красная чечевица — 80 г
▫️Морковь варёная — 50 г
▫️Редис — 50 г
▫️Красный лук — 1 шт.
▫️Микс салат — 20 г
▫️Натуральный йогурт — 25 г
▫️Кунжутная паста (тахини) — 150 г
▫️Кинза — 2 веточки
▫️Мята — 1 веточка
▫️Лимонный сок — 35 г
▫️Оливковое масло — 25 г
▫️Соль — щепотка
▫️Сахар — щепотка
▫️Чёрный молотый перец — по вкусу
Приготовление:
1. Отварить чечевицу до готовности.
2. В миске соединить оливковое масло, лимонный сок, соль, сахар, йогурт, кунжутную пасту.
3. Мяту и кинзу мелко нарезать, добавить в заправку, поперчить и всё перемешать до однородности.
4. Готовой чечевице дать остыть. В это время тонко нарезать редиску и морковь. Красный лук нашинковать мелким кубиком.
5. В тарелку выложить микс салата, морковь, редиску, чечевицу. Перемешать. Полить заправкой и посыпать салат луком. Готово!
Наш сайт и социальные сети:
Сайт «Живая еда с Сергеем Малозёмовым» —
RuTube —
Телеграм —
Вконтакте —
Одноклассники —
Дзен —
Facebook —
#EdaShowChef #салат #чечевица
Музыка
Фильмы
ТВ Шоу
Категории видео
