
Рецепт на 4 порции:
400-500г говяжьего фарша перемешиваем с мелко нашинкованным луком, 2 зубчиками чеснока, 1 яйцом, солью и перцем по вкусу.
Нарезаем 100г сыра кубиками и оборачиваем их фаршем, лепим шарики)
Обжариваем на растительном масле на максимальном огне по 3-4мин с каждой стороны, далее заливаем соусом Barilla Napoletana (1/2 банки), солим, перчим, доводим до кипения и оставляем на ~20-30мин под крышкой на минимальном огне.
Стакан гречки заливаем двумя стаканами воды, доводим до кипения, затем убавляем до минимума и варим 15-20 минут. В конце солим, добавляем сливочное масло и перемешиваем.
На гречку выкладываем фрикадельки, поливаем соусом и посыпаем зеленым луком.
Приятного аппетита! ❤️
#гречка #фрикадельки #рецепт #recipe #рек #рекомендации #фудблог #foodblog #ужин #вкусныйужин #томатныйсоус #котлеты
@barilla