Faire une salade de légumes cruts et cuits à l'île de la Réunion.Recette de Jeanmi 974. 👍
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INGREDIENTS
2 Pommes de terre
3 Carottes
2 Betteraves
10 petites tomates cerise
4 Œufs
150 g de Mozzarella
1 Tomate
Quelques feuilles de Laitue
Pour la vinaigrette
1 Oignon coupé en rondelles
5 c à soupe d’huile d’olive
3 C à soupe de jus de citron
1 c à soupe de Mayonnaise
Sel, poivre au goût
PREPARATION
Faire cuire les légumes les égoutter et laisser refroidir.
Retirer la peau des légumes.
Écaler les œufs.
Couper les carottes en rondelles, les pommes de terre et la tomate en quartiers, les petites tomates en deux les betteraves en cubes, la Mozzarella en morceaux, la laitue grossièrement coupée et les œufs en deux.
Disposer les feuilles de laitue dans une assiette creuse.
Placer les légumes, en dernier ajouter la mozzarella et les œufs, arroser la salade de vinaigrette.
Parfaite en entrée, ou accompagner d’un plat, déguster sans attendre…
Musique : Epidemic Sound
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🎬 MATERIEL UTILISE POUR CETTE VIDÉO :
REFLEX- APS-C ➪ CANON 80 D
Objectif ➪ CANON : 18-135 f/3,5 - 4,5 IS USM :
Objectif ➪ CANON : 10-20 f/3,5 - 4,5 USM :
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