
Ingredientes
Para la carne
1 Libra de carne
1/2 Cebolla
1 Chile verde morron
2 Ajos
1 Cucharadita de sal
1 Cucharadita de pimienta
Y cominos
2 Tazas de agua
1 Papa
1 Cucharadita de orégano
1 Cucharadita de achiote
8 onzas de salsa de tomate
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Para la Masa
1 Libra de maseca
1 Cucharadita de sal
1 Cucharadita de achiote
5 Tazas de agua
Aproximadamente
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1 Repollo mediano
2 Tomates Roma
4 Huevos
4 Tazas de aceite vegetal
1/2 Libra de queso seco
Rinde para 6 personas