Лучший способ приготовления кордон блю #рек #рецепт

Подробнее о видео

-филе куриное
-карбонад 100 гр.
-сыр 100 гр.
-майонез
-панировочные сухари
-мука
-яйца 2 шт.

~Филе разрезаем на 3 части. Отбиваем и подсаливаем.

~Карбонад нарезаем на маленькие кусочки, сыр натираем на мелкой терке. Заправляет майонезом и перемешиваем.

~На кусочек пленки выкладываем филе, в цент выкладываем начинку и заворачиваем. Главное постараться что бы начинка была закрыта. Убираем в морозилку на 1 час.

~Для панировки подготавливаем муку, панировочные сухари и яйца взбиваем с солью.

~Панируем наши кордон-блю сначала в муке, затем в яйце и панировочных сухарях.

~Обжариваем в масле с двух сторон, в конце накрываем крышкой минутки на 3.

~Выкладываем на салфетку.

Готово ✔️