Соус Бешамель👌#shorts#sauce#соус#бешамель#bechamel

Подробнее о видео

Соус Бешамель👌#shorts#sauce#соус#бешамель#bechamel

Ингредиенты:

- Сливочное масло – 50 г;
- Молоко – 500 мл;
- Пшеничная мука – 5 ст.л.;
- Мускатный орех свежемолотый 1/2 ч.л.
- Щепотка лоли

В сотейнике разогреваем сливочное масло, обжариваем в нем муку, которую следует разбить венчиком, чтобы она не образовывала комочки. Как только масса подрумянится, добавляем тёртый мускатный орех, щепотку соли и выльем молоко. Не забываем постоянно помешивать ложкой или венчиком, чтобы не было комочков. Когда консистенция будет напоминать густые сливки, снимаем его с огня и остужаем до комнатной температуры;

❗👆остужайте правильно👉нужно соус накрыть пищевой плёнкой "в контакт", это нужно чтобы капли воды с крышки не стекали в соус☺

И ещё 🙏рекомендуется использовать тёплое молоко!

Спасибо, что посмотрели☺
Если вам понравился рецепт, пожалуйста, поставьте лайк и напишите комментарии.
Спасибо вам за ваши лайки ❤ и подписку 🔔на мой канал🙏

Bechamel sauce👌#shorts#sauce#bechamel

Ingredients:

- Butter – 50 g;
- Milk – 500 ml;
- Wheat flour – 5 tbsp.l.;
- Freshly ground nutmeg 1/2 tsp.
- A pinch of salt

In a saucepan, heat the butter, fry the flour in it, which should be broken with a whisk so that it does not form lumps. As soon as the mass is browned, add grated nutmeg, a pinch of salt and pour out the milk. Do not forget to constantly stir with a spoon or whisk so that there are no lumps. When the consistency resembles thick cream, remove it from the heat and cool to room temperature;

❗👆cool down properly👉you need to cover the sauce with cling film "in contact", this is necessary so that water droplets from the lid do not drain into the sauce☺

And also, it is recommended to use warm milk!
Thanks for watching☺

If you liked the recipe, please like it and write comments.
Thank you for your likes and subscribing to my channel🙏








#shorts#sauce#соус#соусырецепты#сливочныйсоус#бешамель#соусбешамель#соусбешамельрецепт#соусбешамельклассический#saucesreception#creamysauce#bechamel#saucesbechamel#saucesbechamelrecipe#saucesbechamelclassic#tasty#food#foodie#asrm#соусбешамель+длялазаньи#паста#лазанья#мука#сливочноемасло#lasagna#flour#creamy#cooking#delicious