Блинчики с мясом и сыром - а-ля лазанья

Подробнее о видео

Блинчики с мясом и сыром - а-ля лазанья!

Блендер BRAYER BR1264-2059972784-0zon

Состав:
Яйцо: 2 шт.
Молоко: 250 мл.
Масло растительное: 20 мл.
Мука: 125 г.
Соль: 1/2 ч.л.
Сахар: 1/2 ч.л.

Томатный соус
Соус бешамель
Мясо
Моцарелла + пармезан

Приготовление:
1. Яйца добавляем в глубокий стакан к ним молоко, масло, соль с сахаром и пробиваем блендером. Затем просеиваем муку и пробиваем до однородности, отправляем в холодильник на 30 минут.
2. Жарим блины, старайтесь не пережаривать сильно.
3. Смазываем блин томатным соусом, добавляем мясо, сверху соус бешамель, тертую моцареллу и заворачиваем в конверт.
4. Слегка обжариваем блин на сухой сковороде с 2 сторон и подаем.

Приятного аппетита!