Тыква 🎃 – важнейший осенний овощ, который служит основой многих блюд. Но признаюсь: ароматная икра из нее в разы вкуснее классической. Она яркая, фактурная, да и хранится не меньше кабачковой. Так что ловите осеннюю икру и наслаждайтесь дарами природы!Ингредиенты:
🌟 1,5–2 кг тыквы 🎃
🌟 1 луковица 🧅
🌟 1 головка чеснока 🧄
🌟 2 моркови 🥕
🌟 3 томата 🍅
🌟 3 болгарских перца 🫑🫑🫑
🌟 5–6 ст. л. растительного масла 🧈
🌟 2–3 ст. л. яблочного уксуса 🍏
🌟 1 ст. л. паприки 🫑
🌟 1 ч. л. семян кинзы 🥬
Способ приготовления
✨ Овощи (морковь, тыкву, чеснок, болгарский перец и томаты) нарежьте крупными кусками и запекайте в духовом шкафу при 180–190 ºС на протяжении 40–50 мин 🥮
✨ В сотейнике обжарьте до золотистого цвета нашинкованный лук и добавьте к нему очищенные, запеченные овощи, стакан воды и специи. Тушите 10–15 мин 🕰
✨ Пробейте все блендером до однородной массы
А вы какую икру больше любите? Из кабачков, баклажанов, грибов, тыквы или лучше все-таки красную или черную?
Ваш Коте
#рецепты
#вкусноедвижение
#котеоганезов
#shorts
#шортс
Музыка
Фильмы
ТВ Шоу
Категории видео
