
В преддверии новогодних праздников, предлагаю вам приготовить мандариновое мороженое. Готовится оно без особых хлопот и из самых простых продуктов.
Нам понадобится:
Сметана 20% 400гр
Мандарины 250 гр
Сгущённое молоко 370 мл (1 банка)
#готовимсирусей
Мандарины очистить от шкурки. Переложить дольки в чашу блендера и измельчить в однородную массу.
Полученное мандариновое пюре протереть через сито.Добавить к нему сметану и сгущенное молоко.Перемешать до полной однородности.
По желанию можно добавить шоколадную крошку.Во время замораживания в морозильной камере, первые 2 часа каждые 15-20 минут тщательно перемешивать мороженое венчиком, чтобы не образовывались кристаллики льда.
Перед подачей дайте мороженому постоять при комнатной температуре 10-15 минут, так из него будет легче сформировать шарики.
Мандариновое мороженое готово!