Это Баница Болгарская ленивая в Тажине. Или Хачапури Ленивые. Очередной эксперимент семьи Волковых.

Подробнее о видео

Очередной эксперимент в семье Волковых. Это Баница Болгарская ленивая. Или Хачапури, но тоже ленивые. Понадобится лаваш( можно подсохший), брынза солёная и творог в равных пропорциях, зелень( лучше кинза), яйца, сметана. И форма конечно для запекания. Я использовала ТАЖИН. Рецепт простой- творог и брынзу разминаем руками или вилкой, добавляем яйцо и зелень. Намазываем это на лаваш. Затем скручиваем в рулет. Выкладываем в форму для запекания, предварительно хорошо смазанную маслом, УЛИТОЧКОЙ. Заливаем смесью сметаны с яйцом. И всё! Выпекаем 20 минут в духовке при температуре 180-200 градусов. Едим с аппетитом