Рецепт недели в программе «Живая еда» на этот раз — кабачковый пирог 🥧 Готовое блюдо получается очень нежным, сытным и, кстати, вполне полезным! Оно богато клетчаткой, белком, витаминами группы B и важным для сердца и сосудов ликопином. Зажигаем ему зелёный цвет по нашей светофорной системе 🚥Ингредиенты:
▫️Кабачок — 300 г
▫️Мука — 40 г
▫️Морковь — 200 г
▫️Сыр — 60 г
▫️Творог — 80 г
▫️Помидор — 1 шт.
▫️Яйца — 2 шт.
▫️Молоко — 50 мл
▫️Зелень — 1 пучок
▫️Масло — 1 ч. л.
▫️Соль — щепотка
▫️Перец — щепотка
Приготовление:
1. Натереть морковь и кабачок.
2. Нарезать зелень, соединить с творогом и тёртым сыром.
3. Хорошо отжать кабачково-морковную смесь. Добавить в нее муку, масло и соль. Перемешать.
4. Равномерно выложить овощное тесто в форму, сделать бортик. Запекать при 200 градусах 20 минут.
5. В это время сделать заливку. Взбить яйца с добавлением молока, соли и перца.
6. Помидор нарезать кружочками.
7. В готовую основу для пирога выложить творожную начинку, помидоры, залить яичной смесью.
8. Запекать при 180 градусах 40 минут.
Наш сайт и социальные сети:
Сайт «Живая еда с Сергеем Малозёмовым» —
RuTube —
Телеграм —
Вконтакте —
Одноклассниках —
Дзен —
Facebook —
Музыка
Фильмы
ТВ Шоу
Категории видео
