ใครที่อยากขายห่อหมก หรือ ทำกินเอง แต่ขี้เกียจนั่งพับทำกระทงใบตองมาดูเลยจ้า
- ถ้าใช้สูตรทั่วไปแคะออกจากถ้วยแล้วจะเละนะ ต้องสูตรนี้อร่อยเป๊ะ
- เนื้อไม่แข็งเกินไป แต่แคะออกมาแล้วก็ยังอยู่ทรงสวย ไม่เละเทะ
---------------------------------------------
➡️อัตราส่วนห่อหมกถ้วย
ส่วนพริกแกง
หอมแดง 100 กรัม
กระเทียม 80 กรัม
ตะไคร้ 60 กรัม
ข่า 40 กรัม
ผิวมะกรูด 1 ช้อนโต๊ะ
ขมิ้น 6 กรัม
พริกจินดาแห้ง 30 เม็ด
พริกหัวเรือแห้ง 10 เม็ด
รากผักชี 4 ราก
พริกไทยเม็ด 10 กรัม
เกลือสมุทร 12 กรัม
กะปิ 40 กรัม
ส่วนตัวห่อหมก
ไข่ไก่ 3 ฟอง
พริกแกงที่เราปั่นมาแล้ว 220 กรัม
ผงปรุงรส 55 กรัม
เนื้อปลาขูด 1 กิโลกรัม
หัวกะทิ 500 กรัม
แป้งสาลีอเนกประสงค์ 100 กรัม
ส่วนกะทิเอาไว้ราด
หัวกะทิ 150 กรัม
แป้งข้าวโพด 5 กรัม
เกลือสมุทร 2 กรัม
ส่วนผักลองกับผักโรยหน้า
กะหล่ำปลี 200 กรัม
ใบมะกรูดตามชอบ
พริกมันแดง 2 เม็ด
ต้นทุนห่อหมกด้วย
ส่วนพริกแกง
หอมแดง 8 บาท
กระเทียม 9.60 บาท
ตะไคร้ 1.50 บาท
ข่า 1.10 บาท
ผิวมะกรูด 3 บาท
ขมิ้น 0.18 บาท
พริกจินดาแห้ง 7.50 บาท
พริกหัวเรือแห้ง 0.90 บาท
รากผักชี 5 บาท
พริกไทยเม็ด 3.84 บาท
เกลือสมุทร 0.14 บาท
กะปิ 7.20 บาท
ส่วนห่อหมก
ไข่ไก่ 13.98 บาท
พริกแกงที่ปั่นออกมาแล้ว 26.37 บาท
ผงปรุงรส 5.91 บาท
เนื้อปลาขูด 100 บาท
หัวกะทิ 32.50 บาท
แป้งสาลีอเนกประสงค์ 3.40 บาท
ส่วนกะทิราดหน้า
หัวกะทิ 9.75 บาท
แป้งข้าวโพด 0.47 บาท
เกลือสมุทร 0.02 บาท
ต้นทุนผักลอง
กะหล่ำปลี 2.80 บาท
ใบมะกรูด ไม่ได้คิดเพราะมีอยู่แล้ว
พริกมันแดง 5 บาท
ต้นทุนพริกแกง 47.96 บาท
ทำได้ 408 กรัม
ใช้ 220 กรัม ราคา 26.37 บาท
ต้นทุนห่อหมก 189.96 บาท
ทำได้ 45 ถ้วย
ตกถ้วยละ 4.22 บาท
ต้นทุนกะทิราด 10.24 บาท
ทำได้ 45 ชุด
ตกชุดละ 0.22 บาท
ต้นทุนห่อหมกด้วย 1 ถ้วย
ราคา 4.44 บาท
ราคานี้ไม่รวมแพ็คเกจจิ้งและค่าจิปาถะต่างๆ
---------------------------------------------
🚫(แต่ต้นทุนแต่ละช่วงเวลา และแต่ละพื้นที่ย่อมไม่เท่ากัน)
🚫(โปรดคำณวนใหม่ทุกครั้งจากสิ่งที่ซื้อมาจริงๆอีกครั้งนะคะ)
---------------------------------------------
👉 สมัครเป็นสมาชิกของช่องนี้เพื่อสนับสนุนให้เชฟแว่นทำช่องนี้ต่อไปได้
(เชฟจะได้ไม่ต้องหนีกลับไปทำงานประจำ) 🤣
สามารถ กดตรงนี้ได้เลยค่ะ
---------------------------------------------
👉
👉 ชื่อ แฟนเพจ Facebook : สูตรอาหารสำหรับขายในตลาดนัด by เชฟแว่น
---------------------------------------------
👉 ช่อง youtube : เชฟแว่น and มนุษย์เมีย
---------------------------------------------
👉 ทางไปกลุ่มลับของเชฟแว่น
----------------------------------------------
► ✅ติดต่อเรื่องงาน เช่น งานโปรโมทสินค้า tie in สินค้า ติดต่อที่เพจนะคะ m.me/100948108197129
► ✅ สนใจเรียนทำอาหารกับเชฟแว่น กดสมัครได้ที่นี่ m.me/100948108197129
► ✅ ดาวโหลดรูปฟรีได้ที่ สูตรอาหารสำหรับขายในตลาดนัด by เชฟแว่น
► หรือ ติดต่อที่ไลน์ไอดี @603essfk (มีเครื่องหมาย@ด้วยนะคะ)
► ติดต่อเรื่องงานแบบเร่งด่วน โทรได้เฉพาะคนที่ติดต่อจ้างงานโฆษณาเท่านั้น
(เบอร์ผู้จัดการส่วนตัว) โทร : 065-116-1853
❌ขอความกรุณา ห้ามโทรมา เรื่องอื่นๆ ยกเว้น ติดต่อจ้างงานสปอนเซอร์เท่านั้น
ใครโทรมาเรื่องอื่นๆ ขออนุญาตบล็อคเบอร์นะคะ ขอบคุณค่ะ
❌ไม่เข้าได้เช็คเมล ดังนั้น ติดต่อไปที่เพจดีกว่าที่จะส่งเมลติดต่อมานะคะ ขอบคุณค่ะ
---------------------------------------------
►►คลิปแนะนำ►►
► ดูวิธีทำ ชา โอเลี้ยง ถุงละ 10 บาท (เคล็ดลับทำให้ไม่เปรี้ยว ไม่ขม) สูตร 2 ใบชา ดูจากลิ้งค์นี้
► ดูวิธีทำ สูตรแป้งทอดกรอบ-วิธีไหนทอดแล้วกรอบนานที่สุด ดูจากลิ้งค์นี้
*****************************
about this channel : ช่องนี้ เป้าหมายคือ สอนทำอาหาร เป็นสูตรอาหาร เพื่อทำขาย โดยเฉพาะ กลุ่มคนดู คือ พ่อค้า แม่ค้า ขายอาหารตามตลาดนัด หรือ ขายทางออนไลน์ ตามแอปส่งอาหารต่างๆ เช่น Grab food - Line man - Food panda
สอนทำขายจริง สอนละเอียด บอกต้นทุน คำณวนต้นทุน
เน้นสอน สูตรขายจริง จากผู้ขายจริง ทำขายตลาดนัด
ขายหน้าโรงเรียน ขายอาหารออนไลน์
สูตรอาหาร ที่ ขายดี ลงทุนต่ำ กำไรงาม คืนทุนเร็ว
ทำง่ายๆ สูตรลัด ประหยัดเวลา สูตรขายจริงๆ
แจกสูตรฟรี อาชีพเสริม ทำมาหากิน เหมาะสำหรับคนที่ต้องการ มีอาชีพ
มี รายได้เสริม หรือ เปิดร้านขายอาหาร
ซึ่ง เราจะมีทั้ง สูตรอาหาร วิธีทำอาหาร วิธีเลือกแพ็กเกจจิ้งสินค้า
หรือ เมนูง่ายๆ ของว่าง เครื่องดื่ม ที่ทำขายบนคอนโด แบบไม่มีหน้าร้านก็ได้
----------------------------------------------
ยินดีร่วมงานกับสปอนเซอร์ ทั้งประเภท เครื่องปรุงอาหาร เช่น น้ำมันพืช น้ำปลา ซอสปรุงรสต่างๆ ผงปรุงรส ผงชูรส แป้งทอดกรอบ แป้งเอนกประสงค์
เครื่องครัว อุปกรณ์ครัว เตาแก๊ส หม้อ กระทะ ต่างๆ
สามารถติดต่อมาได้เลยนะคะ
----------------------------------------------
#สอนทำอาหาร #ห่อหมก #เชฟแว่น #เชฟแว่นandมนุษย์เมีย