炒飯口味將近「20種」台大生最愛的市場炒飯《進擊的台灣精選》

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(00:00:00)炒到鍋鏟斷!台大生最愛市場炒飯 第364集《進擊的台灣》part2|陳明君

炒飯大家一定都吃過,但在台北市台灣大學附近,這裡有一家很特別的炒飯,光是口味就多達將近20種。招牌的無敵蛋炒飯有日式照燒滋味,撒上滿滿柴魚片,還被稱為是跳舞炒飯;或是加進油條的麻辣炒飯,甚至連平民小吃臭豆腐都能變身成臭炒飯。蘇家兄弟倆在市場裡一起打拼,默契百分百,但吵起架來也很火爆,天天不停甩鍋炒飯的他們,手臂都練出超強壯的肌肉,就像魔鬼筋肉人!

店家資訊:
水源食坊-不一樣炒飯
地址:台北市中正區羅斯福路四段92號(水源市場內)
電話:0903339377

(00:10:20)台灣炒飯王冠軍 跳舞米粒好吃到頂天 第444集《進擊的台灣》part2|陳怡廷

這家位於台北南港的小吃店,曾獲得台灣炒飯王全國總冠軍。老闆洪清松使用台稉9號稻米,用肉絲、雞蛋等食材,搭配自製醬汁,簡單卻能創造出讓人齒頰留香的美味。米飯軟硬度、黏度掌控得好,加上掌握火候、用油的功力出神入化,會讓人不知不覺一口接一口,一下就吃完。

店家資訊:
欣丼食堂
地址:台北市南港區南港路二段290號
電話:09-03258333

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