Цейлонская корица. Ceylon cinnamon. Почему она такая дорогая?Этот коричневый порошок с ярко выраженным приятным, чуть терпким ароматом известен всем как корица.
У многих этот восхитительный вкус и аромат специи четко ассоциируется со сладкой выпечкой, сдобным или дрожжевым тестом, фруктовыми начинками в пирогах и булочках. Однако это не единственная область, в которой используется корица. Ее добавляют в горячие и тонизирующие напитки, глинтвейны, пунши, кофе, молочные и ягодные кисели. Пряность способна превратить самую обычную пищу в королевское угощение.
Корицу принимают для профилактики рака толстой кишки и заболеваний центральной нервной системы. Доказаны антибактериальные свойства корицы по отношению к грибкам, находящимся в полости рта и дыхательных путях.
Что же делает цейлонскую корицу такой полезной и такой дорогой? Расскажем в этом видео.
This channel is about the diversity of the surrounding world. Watch it, if you want to see funny animals, interesting equipment, beautiful American trucks, impressive nature and elements, travel and entertainment, cities of the world, then subscribe now
Музыка
Фильмы
ТВ Шоу
Категории видео
