Для домашней ЛАЗАНЬИ с фаршем можно взять абсолютно любой сыр по своему вкусу. Классическим сочетанием является пармезан и моцарелла.👍❤️ Друзья, если рецепт понравился поддержите лайками и комментами! Рецепты которые набирают мало откликов удаляются с канала! 🥺
________________________________
🌸Маленькая просьба, кто заберёт к себе рецепт в закладки 📌, напишите любой смайл или комментарий. Хочу видеть тех, кому нравится то, что я делаю 🤗Для меня это очень важно!
________________________________
Ингредиенты:
▫️Для соуса болоньезе
•фарш - 600 гр
•морковь - 1 шт
•лук - 1 шт ( крупный)
•чеснок - 3 зубчика
•томаты в собственном соку или мелко нарезанные помидоры 600 гр
Еще БОЛЬШЕ интересных РЕЦЕПТОВ 👌👍 в нашем ТГ канале ❤️ @recept42
👉 👈
Подписывайтесь, чтобы первыми быть в курсе всех новинок.
▫️ Для соуса бешамель
•сливочное масло - 80 гр (жирность не менее 82%)
•мука - 80 гр
•молоко - 900 мл
•мускатный орех - 1/4 ч.л
•листы лазаньи - 12 - 14 шт (у меня листы лазаньи которые не нужно предварительно отваривать)
•сыр - 200 гр
соль, перец, итальянские травы растительное масло
П Р И Г О Т О В Л Е Н И Е
❗️Советы в комментариях под видео
1.Обжариваем фарш на растительном масле пока влага не испарится. Добавляем мелко нарезанный репчатый, лук, натертую на мелкой терке морковь, всё перемешиваем и обжариваем до готовности. Солим, добавляем томаты в собственном соку, измельчённый чеснок и итальянские травы. Тушим 40 минут.
2. Для соуса бешамель.
Обжариваем муку непрерывно помешивая, пока она не приобретёт приятный песочный оттенок.
Добавляем сливочное масло, интенсивно помешиваем, вливаем холодное молоко в 3 этапа, постоянно помешивая, чтоб не было комочков. Добавляем сухой чеснок, соль и мускатный орех, перемешиваем.
3. Сборка.
Собираем в таком порядке:
➡️листы лазаньи
➡️ мясной соус (болоньезе)
➡️белый соус (бешамель) + сыр (по желанию)
➡️ снова листы лазаньи и т.д.
Последний слой состоит из листов лазаньи, поверх него белый соус и обильно посыпаем сыром.
4. Отправляем в духовку разогретую до 180° на 45 минут.
Приятного аппетита!
______________________________________
Источник:
Copyright Notice: In accordance with Section 107 of the Copyright Act of 1976, this material is used under the 'fair use' provision for activities such as criticism, commentary, news reporting, teaching, scholarship, and research.
Если вы считаете, что мы нарушили ваши авторские права, пожалуйста, свяжитесь с нами по электронной почте, чтобы удалить содержимое.
If you feel we have violated your copyright, please contact the email to have the content removed: info@sladkiy-dvor.ru
I reply to messages within 24 hours.
Copyright: @lidiya_foodblogger - TikTok/Youtube/Instagram.
Музыка
Фильмы
ТВ Шоу
Категории видео
