
Почистили перчик, помыли и разрезаем пополам.
Делаем фарш.
Пол кило фарша любого
Посолить, поперчить
Обжарить 100 гр лука кубиком, 100 гр морковки, 200 гр капусты приварить на воде в сковороде (нашинковать и добавить пол стакана воды и пока не испариться вода тушить)
Замешиваем фарш.
Берём каждый перец и накладываем в него фарш.
Сетку майонеза, сверху сыр моцарелла.
Выкладываем всё на противень.
Добавляем на противень стакан воды.
Ставим в духовку 170 градусов 25-30 мин.#девушкавголубомфартуке #едаша #омск #столовая #общепит #столовая