วัตถุดิบ เครื่องปรุง
1. เนื้อวัว 300 กรัม
2. หน่อไม้ดอง 300 กรัม
3. หัวกะทิ 300 กรัม
4.หางกะทิ 700 กรัม
5.พริกแกงแดง 3 ช้อนโต๊ะ
6. พริกชี้ฟ้าแดงหั่นแฉลบ 2 เม็ด
7. ใบมะกรูดฉีก 6 ใบ
8. ใบโหระพา 2 กำ
เครื่องปรุงรส
1. น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนโต๊ะ
2. น้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะ (ชิมแล้ว ปรุงเพิ่มตามชอบนะ)