
Не забудьте сохранить рецепт ,а лайк можете не ставить .Такая уж у меня статистика сохранений больше чем лайков 🐒
ЛЕГКО и ВКУСНО!!
(особенно если готовите без камеры)🤗
Нужно взять следующие ингредиенты:
ДЛЯ ТЕСТА
✅200 гр размягченного сливочного масла
✅120 гр сахарной пудры
✅360 гр пшеничной муки
✅2 желтка
✅1 пакетик ванилина
✅1 ч.л. разрыхлителя
✅щепотка соли
ДЛЯ БЕЛКОВОГО КРЕМА
✅160 гр яичного белка
✅320 гр сахара
✅120 мл воды
✅щепотка соли ✅щепотка лимонной кислоты
✅ванилин
Крем делается из итальянской меренги
На средней скорости взбиваем белки до пушистой пены тем временем
В сотейнике смешать воду и сахар довести до 118 -120 гр
И тонкой струйкой добавлять к сбивающимся белкам и взбивать еще мин 8
Вот так легко готовится Шикарный белковый крем из Итальянской меренги .Название сложное,а по сути просто 😃