Люля кебаб по домашнему

Подробнее о видео

Домашний вариант Люля кебаб
Тебе нужно :
1. Фарш говяжий
2. Лук
3. Яйцо
4. Зелень (петрушка, укроп)
5. сотый перей (для гриля, черный и красный
Вода 0?
1. В чаще блендера измельчить лук, зелень (добавить не много воды) . Эту готовую смесь соединяем с мясным фаршем + соль и специй .
Мясо хорошо отбиваем . Формируем люля на шпажках. В разогретую духовку до 200гр ( на 30-35минут)
Для соуса :
Помидор -3 шт
Перец сладкий - 1шт
Кинза пучок
Чеснок -5 зубчиков
Масло, соль по вкусу.
Все ингредиенты для соуса измельчить в чаще блендера . Соус готов да и люля тоже
Попробуй приготовить !