
Ингредиенты
Печенье - 400 гр.
Сливочное масло - 180 гр.
Творожный сыр - 600 гр.
Сметана - 100 гр.
Сахар - 120 гр.
Яйца - 2 шт.
Краситель - по желанию
Для украшения:
Посыпка в виде сердечек❤️🤍
Печенье измельчаем в блендере до мелкой крошки.
Растапливаем сливочное масло и добавляем к печенью.
Все хорошо перемешиваем, выкладываем на пергамент в форму для выпечки, утрамбовываем и убираем в холодильник на 20-30 минут.
Готовим начинку.
К яйцам добавляем сахар, сметану, творожный сыр, муку и аккуратно все перемешиваем.
По желанию можете добавить пару капель красителя и еще раз хорошо перемешать.
Выпеваем начинку в основу и отправляем в духовку на 40-45 минут при 175 градусах.
Готовому чизкейк дать остыть и можно наслаждаться.
Приятного аппетита🫶🏼