ENSALADA FANTÁSTICA Deliciosa Saludable Y Nutritiva Un Plato Completo Para Disfrutar

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Una ensalada fantástica y saludable, maravillosa, deliciosa y rápida de hacer para comer sola o acompañada, te encantará.
INGREDIENTES:
1 Pechuga de pollo cocida y cortada en cuadritos = 200gr
2 huevos cocidos y cortados en cuadritos
1 ramo de apio españa (celery) sin hojas cortadito = 75gr
½ cebolla roja pequeña cortada en rueditas finas
1 aguacate pelado y cortado en trocitos = 200gr
1 manzana con su piel cortada en cuadritos = 150gr
100gr de zanahoria rallada
1 ramito pequeño de perejil sin tallos gruesos bien cortadito
1 taza de yogurt griego = 150 gr = 5 cucharadas
2 cucharadas de aceite de oliva o aceite vegetal
½ cucharada de vinagre de manzana
1 cucharadita de sal o al gusto
OPCIONAL: 1 cucharada de mostaza
OPCIONAL: 1 pizca de pimienta negra molida
PREPARACIÓN:
En un bol mezclar todos los ingredientes, servir y a disfrutar.
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