Кето-рулет из молодых кабачков с индейкой и сыромИдеально для низкоуглеводного питания!
Этот сочный рулет с нежной кабачковой основой, сырной начинкой и ароматным фаршем из индейки станет вашим любимым блюдом на кето-рационе. Минимум углеводов, максимум вкуса и пользы!
Ингредиенты:
- Молодые кабачки– 700 г (идеальны за счет низкого содержания крахмала)
- Твердый сыр – 100 г (лучше выбирать жирные сорта)
- Творожный сыр– 150 г (кремообразная текстура для нежности)
- Фарш из индейки– 400 г (диетический и сочный белок)
- Болгарский перец – 1 шт (для сладковатых ноток)
- Лук – 1 шт (обжариваем до карамелизации)
- Шпинат – пучок (витаминный хруст и полезная клетчатка)
- Соль, перец, томатная паста без сахара – по вкусу
Приготовление :
1. Кабачковая основа:
- Нарежьте кабачки тонкими кружочками (можно использовать овощечистку).
- Выложите внахлест на противень, присыпьте тертым твердым сыром.
- Запекайте при 180°C 25–30 минут до золотистости.
2. Сырный слой:
- Остудите основу и смажьте творожным сыром – он скрепит рулет и добавит кремовости.
3. Начинка:
- Обжарьте фарш с луком и перцем, приправьте, добавьте ложку кетодружелюбной томатной пасты.
- Остудите и выложите на кабачковую основу.
- Сверху – свежий шпинат для сочности.
4. Сборка:
- Аккуратно сверните рулет, помогая себе пергаментом или силиконовым ковриком.
Почему это идеально для кето?
• Минимум углеводов – кабачки и шпинат не перегружают рацион.
• Много полезных жиров – сыры и индейка дают сытость.
• Вкусно даже без муки и сахара!
Попробуйте и убедитесь – это шедевр кето-кухни!
🔥 Подписывайтесь на меня за новыми рецептами! Готовим вкусно и без углеводов!🔥
#КетоРецепты #НизкоуглеводноеПитание #ЗдоровоеМеню
Музыка
Фильмы
ТВ Шоу
Категории видео
