
#ифтар #пирог #йогуртовыйпирог #рамазанменю #ауызашар #ауызашарменю #рамадан #қазақшарецепт #пиргизпесочноготеста
Йогуртовый пирог
Песочное тесто👇
Мука-220 гр.
Сливочное масло- 82%- 100 гр.
Разрыхлитель- 1ч.л.
Желток-2 шт.
Вода-20 гр.
Сахар-60 гр.
Ванильный сахар- 1ч.л.
Начинка
Живой йогурт-300-350 гр.
Сметана 20-25%- 200 гр.
Сгущенка - 100 гр.
Яйцо- 2 шт.
Кукурузный крахмал - 15 гр.
Ванильный сахар - 1 ч.л.
Выпекаем пирог разогретой до 160 градусов духовке 30 минут!
Приятного аппетита!