
Для нута
Нут маринуем
На 1 кг нута
Сода-20гр
Соль-30гр
Маринуем 9 часов
Для Хумуса
Нут готовый-500гр
Тахина-150гр
Вода в которой варился нут-200гр
Сок половины лимона
Соль-5гр
Для Салата
Авокадо-2шт
Томаты-150гр
Красный лук-30гр
Оливковое масло-50гр
Сок половины лимона