Курочка Терияки с хрустящими овощами и пышным рисом😍👇
✅Поддержите меня комментарием и лайком❤️
Состав:
🍗Куриное филе бедра: 6 шт.
🍗Брокколи свежие (варить 2-3 минуты)
🍗Огурцы по-корейски
🍗Зеленый лук (при подаче)
🍗Кунжут (при подаче)
Для соуса:
🧄Соевый соус: 100 г.
🧄Рисовый уксус: 100 г.
🧄Чеснок: 4-5 зуб.
🧄Имбирь: 2 см.
🧄Хлопья чили: 1/2 ч.л.
🧄Кунжутное масло: 1 ст.л.
🧄Белый перец: 1/3 ч.л.
*4 ст.л. добавить к куриным бедрам, чтобы промариновать, а затем добавить мед.
🧄Мед: 1 ст.л.
🧄Кукурузный крахмал: 1 ч.л. + вода: 1 ч.л.
Приготовление:
🍗Куриное бедро отделить от кости и сложить в чашу.
Смешать все ингредиенты для соуса, кроме меда, и влить 4 ст.л. к курице, перемешать их оставить мариновать на 1-2 часа. А затем выложить на решетку кожей вниз и запечь 24 минуты при 200 градусах, через 12 минут перевернуть Или обжарить на сковороде
🍗Затем к соусу добавить 1 ст.л. меда, влить в сковороду и когда он закипел, влить кукурузный крахмал смешанный с водой, перемешать и вылить в чашу.
🍗Смазать соусом готовые куриные бедра и нарезать на кусочки.
🍗Подавайте с пышным рисом, отварными брокколи и огурцами по-корейски. Присыпьте зеленым луком с кунжутом.
Приятного аппетита😋