ЕДЕМ В КРАСНОДАР ПОЛУЧАТЬ НОВУЮ ПРОФЕССИЮНедавно делился зимними планами, и одно из важных дел, которое планирую на каждую зиму – получение новых полезных знаний.
То, что запланировал в этом году, долго держал втайне. Хотелось, чтобы все сложилось самым лучшим образом. Но сегодня готов раскрыть секрет: мы с Мариной поехали получать дополнительное образование «Медовый сомелье».
Слышали про таких? О винных и парфюмерных сомелье знают многие, а вот о «медовых сомелье» - единицы.
Нас научат определять качество мёда по так называемым органолептическим свойствам – по вкусу и аромату. Для этого мы будем тренировать наши навыки, восприятие, «настраивать рецепторы» и изучать различные методики.
Меня частенько спрашивают, как отличить настоящий мёд от подделки. Первый способ – отправить мёд в лабораторию. А второй - органолептический, когда медовые сомелье при помощи зрения, обоняния, вкуса и осязания делают так называемый «сенсорный» анализ качества мёда и других пчелопродуктов.
Друзья, поделитесь, вам интересно? Рассказывать подробнее о нашем обучении?
Музыка
Фильмы
ТВ Шоу
Категории видео
