
1.ฟอกเต้าหู้แห้ง 200 กรัม
2.หมูสามชั้น 200 กรัม
3.กุยช่ายหั่นท่อน 80 กรัม
4.กระเทียมสับ 60 กรัม
5.พริกจินดาแดงซอย 40 กรัม
6.พริกจินดาแห้งซอย 10 กรัม
7.พริกชี้ฟ้าแดงซอย 3 เม็ด
เครื่องปรุงรส
1.ซีอิ๊วขาว 3 ช้อนโต๊ะ
2.ซอสหอย 4 ช้อนโต๊ะ
3.ซอสพริกศรีราชา 3 ช้อนโต๊ะ
4.น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนโต๊ะ