Турецкий кофе не зря называют одним из вкуснейших в мире. Это крепкий, бодрящий, ароматный напиток, который принято пить не только утром, но и в течение всего дня, когда нужна "подзарядка". Настоящий турецкий кофе - это не сорт зерен, а способ приготовления напитка. За основу берется классическая арабика и измельчается в мелкую пыль, которая затем варится в турке. Гущу от кофе по-турецки не принято фильтровать. Ее оставляют на дне чашки, чтобы можно было погадать.
Во всех заведениях и домах подают турецкий кофе со стаканом воды. Ее необходимо выпить до и после употребления напитка.
#как варить турецкий кофе #как приготовить турецкий кофе #Кофе #настоящий турецкий кофе #кофе в турке