
РЕЦЕПТ ШОКОЛАДНЫХ КОНФЕТ ТРЮФЕЛЬ "ЧЕРНИЧНЫЙ"
Ингредиенты для конфет:
сливки - 130 гр
пюре черничное - 40 гр
масло сливочное - 40 гр
шоколад темный - 290 гр
грецкие орехи (для посыпки) - 100 гр
Приготовление:
Нагреть сливки, добавить черничное пюре и масло, залить шоколад.
Перемешать, накрыть пищевой пленкой, поставить в холодильник на пару часов для стабилизации.
Сформировать шарики по 15 гр, посыпать измельченными грецкими орехами, охладить в закрытом контейнере.
Приятного аппетита!
______________________________________________________________________