ФАСОЛЬ "ВИГНА" С ОВОЩАМИ🔷️фасоль "вигна"-400гр.
🔷️оливковое масло-2-3ст.л.
🔷️лук репчатый-1шт.
🔷️болгарский перец красный и зелёный-2шт.
🔷️помидор-1 крупный или 2 средних
🔷️щепотка сахара
🔷️соль, перец по вкусу
🔷️сухой чеснок, паприка сладкая тимьян-по 0,5ч.л.
🔷️кабачок-1шт.
🔷️томатная паста-1ст.л.
🔷️укроп или петрушка по вкусу
🔷️горячая вода
➡️Фасоль промыть, залить холодной водой, отварить до готовности, я варила 30 минут после закипания на среднем огне. Затем процедить.
Лук нарезать полукольцами.
Перцы крупно нарезать.
Помидоры ошпарить кипятком, снять кожицу, купно нарезать.
Кабачок нарезать крупными кубиками.
Зелень мелко нарезать.
На оливковом масле обжарить лук, добавить перцы, кабачок, потушить минуту, добавить томатную пасту, перемешать, потушить ещё минуту, добавить помидоры, щепотку сахара, соль, специи, отварную фасоль. Залить горячей водой, чтоб еле покрывало фасоль. Варить на огне чуть выше слабого 20-25 минут. В конце добавить зелень.
#фасольвигна #фасольсовощами #полезнаяеда #веган #веганскаяеда #горячее_лианы #горячиеблюда #овощи #фасоль #блюдасфасолью #μαυροματικαφασολια #φασολια #φασολιαμελαχανικα
Музыка
Фильмы
ТВ Шоу
Категории видео
