Безумно вкусные ватрушки! 🥰 #shorts

Подробнее о видео

Великолепные творожные-творожные ватрушки. Быстрые и без дрожжей. На завтрак просто идеально. Полезные. Можно вкусно накормить всю семью. Творожное тесто и творожная начинка. Максимум творога.

Автор Наташа Шакинко ❤️

На 4 штуки. Общий вес 640г. Вес одной ватрушки ~ 160г.

Тесто:
- 220г творога
- 1 яйцо+ 1 белок
- 130г муки
- 1 ст.л. сахара
- 1 ст.л. растительного масла
- 1 ч.л. разрыхлителя
- по щепотке соли и ванилина
Начинка:
- 140г творога
- 1 желток
- 1 ст.л. сметаны
- 1 ст.л. сахара
- любые фрукты или ягоды
Тесто. В миске смешиваю творог, яйцо, соль, ванилин и сахар. Добавляю масло, перемешиваю. Всыпаю немного муки, разрыхлитель и перемешиваю. Всыпаю остальную муку и замешиваю тесто. Убираю в холодильник на 10-15 минут.
Для начинки необходимо смешать все ингредиенты.
Тесто разделить на 4 части, скатать шарики и выложить на противень. Сделать в каждом шаре углубление стаканом, заполнить начинкой. Добавить фрукты или ягоды.
Выпекать в хорошо разогретой до 180°С духовке ~ 20 минут. Время выпечки зависит от особенностей вашей духовки.

For 4 pieces. Weight of one cheesecake ~ 160g.
Dough:
- 220g of cottage cheese
- 1 egg + 1 egg white
- 130g of flour
- 1 tbsp of sugar
- 1 tbsp of vegetable oil
- 1 tsp of baking powder
- a pinch of salt and vanilla
Filling:
- 140g of cottage cheese
- 1 yolk
- 1 tbsp of sour cream
- 1 tbsp of sugar
- any fruits or berries
Bake in a well-heated oven at 180°C for ~ 20 minutes. Baking time depends on your oven.
__________________________________________
#ватрушки #творожныеватрушки #выпечкакчаю #выпечкапп #рецептынакаждыйдень