романтический ужин ко дню всех влюбленных❤️ готовим 3 БЛЮДА ЗА 40 МИНУТ для своих любимых!

Подробнее о видео

романтический ужин ко дню всех влюблённых🫶🏼 три блюда за 40 минут!

в меню:

•запеченный бри с вишневым соусом:
сыр бри
багет или чиабатта
прованские травы
оливковое масло
для вишневого соуса: 100 гр замороженной вишни, 2-3 ст.л. сахара, 1 ч.л. крахмала

•салат с креветками:
микс салата
креветки
авокадо
помидоры черри
для заправки: 3 ст.л. оливкового масла, сок половины апельсина, 1 ст.л. меда, 1 ст.л. соевого соуса

•стейки форели на овощной подушке:
кабачок
красный лук
стейки форели/горбуши/семги
помидоры черри
белое сухое вино - 100 мл
оливковое масло, соль и перец

1️⃣ начнём с горячего: в форму для запекания выкладываем кружочки кабачка, немного посолить, стейки форели, перья лука, помидоры черри, посолить, сбрызнуть маслом, влить вино, накрыть фольгой и в духовку на 20 минут при 200’С (потом еще 5 минут без фольги)

2️⃣ для закуски: в форму выкладываем сыр бри, багет, сбрызнуть маслом и добавить прованских трав, отправляем в духовку на 10 минут при 200’С. для вишневого соуса прогреть вишню с сахаром и добавить крахмал, разведенный в воде, уварить до загустения и полить запеченный сыр соусом

3️⃣ для салата: обжариваем креветки с чесноком и травами, смешиваем ингредиенты для заправки и выкладываем салат порционно