Жижиг-Галнаш или Галушки с мясом.Чеченская кухня.

Подробнее о видео

Жижиг галнаш

Мясо любое на ваш вкус у меня курица
Картофель 5-6 шт

Тесто:
Мука 1кг
Кипяток 500 мл
Сол 1 ч.л без горки
Замешиваем очень тугое тесто.
Я указала примерное количество ингредиентов так как всегда все беру на глаз.

Для соуса
Чеснок 5-6 зубчиков
Томат 1 ст. л
Майонез 1 ст. л



Мой инстаграм подписываемся