Мясной гуляш по-домашнему | גולש ביתי #рецепты#гуляшизговядины

Подробнее о видео

Гуляш в домашних условиях*

*Ингредиенты:*
- Мука — 4 столовые ложки
- Сладкая паприка — 1 столовая ложка
- Растительное масло — 50 мл
- Говядина — 1,5 кг
- Лук — 3 штуки
- Морковь — 2 небольшие
- Томатный соус — 300 мл
- Соль — 1,5 ч.л. или по вкусу
- Острая паприка — 0,5 ч.л. или по вкусу
- Черный перец — по вкусу
- Сахар — 1 ч.л.
- Чеснок — 4 зубчика
- Сладкая паприка — 1,5 столовые ложки
- Вода — 400 мл
- Сухой сладкий перец — 4 штуки
- Лавровый лист — 2 штуки

*1.* Муку смешиваем с паприкой, перемешиваем и кладем нарезанные кубики мяса. Тщательно перемешиваем, чтобы каждый кусочек мяса был покрыт мукой.

*2.* В сковородку наливаем растительное масло, стряхиваем лишнюю муку с мяса и начинаем обжаривать. Как только мясо приобретает золотистый цвет, добавляем лук, а через 5 минут — морковку.

*3.* Через 10 минут добавляем томатный соус, паприку и все специи. Заливаем горячей водой и накрываем крышкой. Варим до готовности мяса. Гуляш великолепно подходит к пюре. Приятного аппетита!
***************************************

גולאש בבית*

*מרכיבים:*
- קמח - 4 כפות
- פפריקה מתוקה - 1 כף
- שמן צמחי - 50 מ"ל
- בקר - 1.5 ק"ג
- בצל - 3 יח
- גזרים - 2 קטנים
- רוטב עגבניות - 300 מ"ל
- מלח - 1.5 כפית. או לפי הטעם
- פפריקה חריפה - 0.5 כפית. או לפי הטעם
- פלפל שחור - לפי הטעם
- סוכר - 1 כפית.
- שום - 4 שיני
- פפריקה מתוקה - 1.5 כפות
- מים - 400 מ"ל
- פלפל מתוק יבש - 4 יח
- עלה דפנה - 2 יח








#гуляш #гуляшизговядины #жаркоеподомашнему #жаркоерецепт