Как приготовить потрясающий соус Ранч (Субтитры) | Кулинарные рецепты

Подробнее о видео

Сегодня приготовим заграничный соус «Ранч». В Америке он очень популярен, примерно как у нас майонез. Оставайтесь с нами и мы Вас еще и не тому научим!

#как_приготовить #соус_ранч #рецепт #кулинарные_рецепты #рецепты

Продукты для рецепта «Соус Ранч»:

• 200 грамм сметаны (жирность 20%),
• 10 грамм зеленого лука,
• 10 грамм свежего укропа,
• 10 грамм свежей петрушки,
• 1 крупный зубчик чеснока,
• 1 чайная ложка сладкой паприки,
• часть лимона,
• 1 чайная ложка горчичного порошка,
• 1 чайная ложка сахарного песка,
• соль,
• черный молотый перец.

Как приготовить соус Ранч.

10 грамм зеленого лука мелко нарежем.
10 грамм петрушки промоем и удалим толстые стебли. Листья мелко нарежем. Чтобы соус был максимально ароматным и однородным, старайтесь измельчить зелень как можно лучше.
10 грамм свежего укропа промоем и мелко нарежем.
Почти все готово, осталось лишь соединить все ингредиенты соуса «Ранч». Возьмем 200 грамм сметаны жирностью 20% и добавим зелень. Использование сметаны - это простой путь приготовления соуса Ранч. Если вы хотите получить тот самый аутентичный вкус, то вместо сметаны следует использовать смесь пахты и майонеза. Однако найти пахту можно далеко не везде.
С помощью пресса выдавим 1 крупный зубчик чеснока, добавим 1 чайную ложку горчичного порошка и 1 чайную ложку молотой сладкой паприки. Посолим и поперчим по вкусу, а также для баланса вкуса обязательно надо добавить 1 чайную ложку сахарного песка.
Соус отлично украсит небольшая кислинка. Добавим 1 чайную ложку сока лимона. Перемешаем соус и уберем в холодильник на 1 час.

Рецепты соусов: