很多人經常會說他覺得很難有時間跑漁港買能做生魚片的魚,其實找到願意配合的魚販,用冷藏就可以了,只要保麗龍盒冰有補滿,就算在貨運公司的冰箱躺兩天也沒問題。而且大家吃的生魚片根本大部分就不是現殺的的,高級日料也是躺了2.3天的。
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