В это блюдо входит много ингредиентов, но, поверь, оно того стоит. Аромат - просто волшебный, а мясо нежное и вкусное! Смотри и запоминай:Тебе понадобится:
Курица- 150 г
Лук репчатый- 35 г
Каперсы – 35г
Лук порей- 30 г
Чеснок- 4 г
Розмарин – 2 г
Оливки гаета- 15 г
Тыква- 40 г
Шампиньоны- 60 г
Красное вино- 25 г
Томаты в собственном соку- 150 г
Овощной бульон - 50г
Масло оливковое- 20 г
Морская соль- 3 г
Черный перец- 1 г
Вода 100 г
Базилик – 20г
Скрет приготовления:
1) Обжарь курицу на оливковом масле, добавь репчатый лук и лук порей, а также измельченный чеснок, оливки, шампиньоны, розмарин. Продолжи обжаривать в течение 2 минут, убери розмарин, обжарь до золотистой корочки.
2) Добавь томаты в собственном соку и овощной бульон. Чуть-чуть потуши, затем добавь красное вино и выпаривай его в течение 15 секунд.
3) Продолжай тушить блюдо на медленном огне в течение 13-14 минут.
4) Укрась блюдо базиликом. Курица Каччиаторе готова!
Приятного аппетита!
Отдельное спасибо моим спонсорам:
Hotpoint за самую качественную и удобную бытовую технику:
Williams et Oliver за самые красивые аксессуары для оформления моей кухни:
Музыка
Фильмы
ТВ Шоу
Категории видео
